Kun je kort iets vertellen over Bakkerij Wolf en hoe jullie dagelijks opereren?

Bakkerij Wolf begon als restaurant en bakkerij op de Wolvenstraat in de Negen Straatjes in Amsterdam. Door de grote vraag naar onze bakkersproducten, zowel van onze klanten als horecagelegenheden, hebben we inmiddels een ruime productielocatie met winkel aan de Rozengracht geopend.

Op de Wolvenstraat kunnen gasten in ons restaurant terecht voor ontbijt, lunch of borrel, of iets lekkers meenemen uit onze winkel. In onze winkel op de Rozengracht kun je onze bakkers aan het werk zien en vers brood, viennoiserie en koffie meenemen voor thuis.

Voor jullie overstap naar Urban Arrow elektrische bakfiets, hoe verliep het transport toen?

Vroeger was transport niet nodig, omdat de productie en verkoop op één vaste locatie plaatsvonden. We hadden destijds nog weinig horeca klanten vanwege onze beperkte productiecapaciteit, en de klanten die we wel hadden, waren vaak in de buurt gevestigd en haalden hun bestellingen direct op in de bakkerij. Wel wisten we direct dat we een elektrische bakfiets nodig hadden, om zo heel efficiënt onze producten te bezorgen bij onze klanten.

Meer informatie over de Urban Arrow Cargo bike

Wat waren de uitdagingen die jullie ondervonden met betrekking tot transport?

We maken naast de bakfiets ook gebruik van een koeriersdienst voor grotere bestellingen. We maken meerdere ritjes tussen de twee locaties van Bakkerij Wolf, wanneer er bijvoorbeeld producten bijna uitverkocht raken. Daarnaast kunnen we kleine bestellingen en horecazaken die in de buurt zitten direct zelf leveren, zonder in de file te staan of een laden- en los plek te zoeken. Op die manier biedt zijn we flexibel en kunnen we onze klanten ook last-minute helpen.

Wat wasdoorslaggevende om voor een elektrische bakfiets te kiezen?

De bakfiets komt vooral heel goed van pas, omdat onze locaties zich midden in het centrum van Amsterdam begeven, aan de grachten. Met een bakfiets zijn we wendbaar, veel sneller dan een auto en maken ook nog eens reclame door de mooi bestickerde bak.

Waarom hebben jullie uiteindelijk gekozen voor de Urban Arrow bedrijfsfiets en waarom specifiek de Cargo XL met Flightcase?

We hebben gekozen voor de Urban Arrow Cargo XL met Flightcase, omdat deze genoeg ruimte heeft om onze producten in te vervoeren, maar toch gemakkelijk te besturen is door al onze werknemers. Daarnaast vinden we het een hele stevige en kwalitatief goede fiets, die er ook nog eens erg stijlvol uitziet.

Wat zijn de grootste voordelen van de Urban Arrow bedrijfsfiets?

De grootste voordelen voor ons zijn: wendbaar en sneller dan een auto. Ook sparen we koeriersritjes uit en kunnen we last-minute bezorgingen doen aan klanten. Als laatst kan natuurlijk al het personeel kan er gebruik maken van de fiets want je hebt geen rijbewijs nodig. Elke werknemer kan hierdoor binnen 5 minuten op onze andere locatie zijn, om bijvoorbeeld de uitverkochte croissantjes aan te vullen!

Zouden jullie de Urban Arrow Cargo XL aanraden aan andere ondernemer-bakkerijen?

We zouden deze fiets zeker aanraden aan andere ondernemer-bakkerijen, omdat het ons gewoon enorm veel tijd, geld en stress scheelt. We kunnen hierdoor nog flexibeler zijn voor onze klanten en hierdoor de goede service en kwaliteit bieden waar Bakkerij Wolf voor staat!

Meer over Bakkerij Wolf? Bekijk dan hier de website.

Urban Arrow Cargo

De Urban Arrow Cargo is dé gemakkelijkste vrachtfiets. Sterk, krachtig en toch soepel te besturen. Perfect voor freelance ondernemers, MKB’res en bedrijven actief in de (binnen)stad.

Geïnteresseerd in een Urban Arrow zakelijke bakfiets?

Wil je meer weten over onze producten of hoe we jouw bedrijf kunnen helpen? Configureer je Cargo of neem contact met ons op. Samen kunnen we een verschil maken!